👇Receta alcachofas confitadas: la clave para lograr una textura suave y un sabor increíble manteniendo sus propiedades. Solo necesitas aceite de oliva virgen extra, fuego bajo y paciencia. 👉Para hacerlo en olla convencional, sumérgelas en AOVE y mantén la temperatura a 65 °C durante 3 horas. Lo ideal es usar un termómetro, pero si no tienes, asegúrate de que el aceite NUNCA hierva. En vitrocerámica, entre 2 - 3 en una es alada de 1 a 10 y en gas al minimo. Igualmente si vemos que la temperatur
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👇Receta alcachofas confitadas: la clave para lograr una textura suave y un sabor increíble manteniendo sus propiedades. Solo necesitas aceite de oliva virgen extra, fuego bajo y paciencia. 👉Para hacerlo en olla convencional, sumérgelas en AOVE y mantén la temperatura a 65 °C durante 3 horas. Lo ideal es usar un termómetro, pero si no tienes, asegúrate de que el aceite NUNCA hierva. En vitrocerámica, entre 2 - 3 en una es alada de 1 a 10 y en gas al minimo. Igualmente si vemos que la temperatur
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