Madagascar cherche à atteindre l’autosuffisance alimentaire en poissons. Le gouvernement mise sur l’aquaculture et la transformation agricole pour répondre aux besoins de la population. L’objectif ...

L’ONG Générations futures affirme que les deux tiers des poissons, près de 40 % des œufs ou un quart des laits consommés notamment en France contiennent au moins un des quatre « polluants éternels » ...

Publié le 07/03/2025 à 14:24 Elena Bizzotto est une journaliste freelance santé. Depuis octobre 2019, elle collabore avec le site Top Santé. Avant de rejoindre Top Santé, Elena a occupé divers rôles ...

Pratique et appétissant, le poisson pané industriel cache pourtant une panure riche en additifs, amidons et farines raffinées. Un expert fait le point sur ce produit industriel et populaire. Le ...

Le groupe norvégien d'élevage de saumon Mowi a annoncé la conclusion d'un partenariat stratégique avec Skretting, permettant à Mowi de produire des aliments pour poissons basés sur les formulations de ...