En 2022, Les poissons et coquillages ont été respectivement à l'origine de 10 et 5 % des toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) suspectées. Les produits de la mer sont donc fragiles et ...

L’ONG Générations futures affirme que les deux tiers des poissons, près de 40 % des œufs ou un quart des laits consommés notamment en France contiennent au moins un des quatre « polluants éternels » ...

Intégrer ce poisson dans votre alimentation deux fois par semaine permet de répondre aux besoins en oméga-3 et de prévenir la ...

Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités de l’AIEA, abonnez-vous à notre lettre électronique mensuelle pour recevoir les principales informations, multimédias et autres. DOUALA et YAOUNDÉ ...

Rouge, blanche… Vous n’appréciez pas la viande ou tout simplement ne souhaitez pas en consommer pour différentes raisons, en particulier pour protéger la planète ? Sachez qu’il existe de nombreuses ...

Une étude de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) met en lumière la présence de nitrosamines dans des aliments du quotidien. Toxiques, certains de ces composés chimiques sont même ...

(Boursier.com) — Provimi , l'un des leaders mondiaux de la nutrition animale, a annoncé être parvenu à des accords avec Biomar pour lui céder l'essentiel de ses activités d'aliments pour poissons.

(Cercle Finance) - Provimi a annoncé qu'il est parvenu à des accords avec Biomar pour lui céder l'essentiel de ses activités d'aliments pour poissons. Le spécialiste de la nutrition animale indique ...

L'épreuve de sciences des aliments : socle incontournable en diététique L'épreuve de sciences des aliments à l'examen est souvent redoutée par les futurs diététiciens. Socle de vos connaissances en ...